FERRANDI Paris

FERRANDI Paris on külalislahkuse kool, mis on konverentsi Conférence des grandes écoles (CGE, mis koolitab gastronoomia ja külalislahkuse eliiti Prantsusmaal ja välismaal uuenemise tegijaks. FERRANDI Paris loodi 100 aastat tagasi kõrgharidusasutusena) liige. EMSK), mis kuulub CCI Paris Ile-de-France Educationile.

Koolis on mitu põlvkonda silmapaistvaid kokkasid ning kulinaaria- ja hotellindusjuhte , kes on tuntud oma kulinaarsete tööde ja innovatsioonitalendi poolest.

Kõikjal ja igal ajal oma tipptaseme eest tunnustatud kool pakub koolitusi, mis keskenduvad põhialuste valdamisele, uuendusvõimele, juhtimis- ja ettevõtlusoskuste omandamisele ning praktikale reaalsetes olukordades:

Rohkem kui kool, FERRANDI Paris on avastamis-, inspiratsiooni- ja vahetusruum, mis ühendab köögi, juhtimise, kunsti, teaduse, tehnoloogia ja innovatsiooni. See ühendab sektori suurimaid nimesid külalislahkuse tööstuse uuenemise ja kulinaarse loovuse väljakutsete ümber.

Prantsuse külalislahkuse kunsti lipukandja ning osakondadevahelise turisminõukogu, Atout France'i strateegilise komitee ja turismi tippkonverentsi liige meelitab kool igal aastal õpilasi üle kogu maailma.

Missioonid

Koolitage gastronoomia ja külalislahkuse alal uuenemise tegijaid

• Pakkuge usaldusväärseid, kõikehõlmavaid ja tunnustatud koolitusi kõikidele gastronoomia ja hotellinduse juhtimise erialadele, et pakkuda sektori vajadustele vastavaid kohandatud lahendusi
• Kaasnege muutustega, pidades silmas uusi tarbimisharjumusi, digitaliseerimist, tehnilisi ja regulatiivseid arenguid ning uusi juhtimistavasid.
• Aidake kaasa toitlustus- ja hotellindussektori professionaalide ettevõtlusedule, aga ka nendele, kes soovivad oma oskusi täiustada või karjääri muuta.

Ambitsioonide kasvatamine

• Edastage tipptaseme maitse meie õpilastele ja praktikantidele koos meie ainulaadsete teadmistega, mis ühendavad traditsioone ja uuendusi
• Edendada õpetamist ja mõtteviisi, mis stimuleerib rangust, uudishimu, jultumust ja innovatsioonisoovi
• Tehke kindlaks ja julgustage talente, et iga inimene saaks rikkaliku ja inspireeriva õppimiskogemuse nii individuaalselt kui ka kollektiivselt, et nad saaksid uskuda oma võimetesse ja teha karjääri jaoks parimaid valikuid.

Kaitske ja jagage meie kultuuripärandit

Levitage prantsuse kulinaarseid ja külalislahkuse oskusi, mis on osa meie kultuuripärandist, et inspireerida uusi kutsevalikuid ja kasvatada uusi talente.

Väärtused

FERRANDI Paris pakub ainulaadseid kursusi ja tuge

Iga meie lõpetanu on soovitav kandidaat ettevõtetesse: tehniliselt veatu, vastutustundlik, võimeline töötama meeskonnas ning ellu viima uusi, loomingulisi ja mõjukaid ettepanekuid.

Meie õppetöö on üles ehitatud 6 põhiväärtuse ümber:

• Kõrged kütusestandardid
• Loovus koodide vaidlustamiseks, algatuste juhtimiseks ja silma paistmiseks
• Suuremeelsus enesekindluse suurendamiseks, edu edasiviiv jõud
• Mugavus, et julgustada vahetust ja meeskonnavaimu
• Vastutus võtta vastu säästva arengu väljakutsed meie erialadel
• Ausus kogu kasum reinvesteeritakse õpilaste ja praktikantide koolitamisse vastavalt meie ajaloolisele missioonile teenida avalikkust

Suurepärane, kõikides valdkondades ja igal ajal

• Paleedes, elustiilihotellides, Michelini tärniga restoranides, bistroonoomias ja toiduteeninduses
• Kvaliteetses toiduvalmistamises ja majutuses
• Inimeste ja keskkonna austamisel

Kool, mis on avatud mitmekesisusele

Ootame noori tudengeid erineva taustaga üle kogu maailma, pakkudes kvalifikatsiooni kokanduse, hotellinduse juhtimise, teeninduse ja lauakunsti alal, samuti võtame vastu spetsialiste, kes soovivad oma oskusi täiustada või karjääri muuta.

Tähtis on teie kirg nõudlike ametite vastu, mille jaoks koolitust pakume, teie uudishimu ja visadus.

FERRANDI Paris pakub rahvusvahelistele üliõpilastele mitmeid täielikult inglise keeles õpetatavaid programme nii hotellinduse juhtimise kui ka kulinaariakunsti alal.

1. samm – veebipõhine rakendus

Palun täitke avaldus meie veebisaidi jaotises "Taotle siin", millele pääsete juurde klõpsates siin:

• Kõrgeima teenitud kraadi koopia
• Passi koopia
• Elulookirjeldus
• Motivatsioonikiri
• Viitekiri (vajadusel)
• Omandatud kulinaarse tunnistuse või kraadi koopia (vajaduse korral)
• Taotlustasude tasumise tõend (vajadusel)
• Inglise keele oskuse tõend (valikuline, kuid soovitatav)

Pange tähele, et FERRANDI Paris rahvusvahelises kulinaariakunsti programmis osalemiseks peate olema programmi alustamise ajaks vähemalt 18-aastane.

Dokumendid peab inglise keelde tõlkima ametlik tõlk. Koopiaid aktsepteeritakse, kuid nõuda võib originaaldokumente.

Pärast avalduse esitamist saate kinnitusmeili ja meie vastuvõtumeeskond vaatab teie faili üle.

2. etapp – valikuintervjuu (sõltub programmist)

Intensiivsete ja edasijõudnute erialaprogrammide kvalifitseeritud kandidaadid kutsutakse 20–30-minutilisele veebipõhisele valikuintervjuule vastuvõtuametnikuga.
Selle kohtumise eesmärk on paremini mõista kandidaadi tausta, karjäärieesmärke ja motivatsiooni FERRANDI Paris liituda.
Pange tähele, et edasijõudnute programmi kandidaatidele esitatakse intervjuu ajal tehnilisi küsimusi ka selle programmi valdkonna kohta, kuhu nad kandideerivad (prantsuse kondiitritooted või prantsuse köök). See on oluline, kuna programm on suunatud kogenud spetsialistidele, kes on juba omandanud põhitehnikad.

3. etapp – vastuvõtu žürii

Korraldame igal nädalal vastuvõtužüriid. Sisseastumisnõukogu koguneb, et vaadata üksikasjalikult teie taotlus ja teie valikuintervjuu tagasiside. Kaalume kõiki teie taotluse vormilisi aspekte, sealhulgas teie akadeemilist tausta, töökogemust ja rahvusvahelist kokkupuudet, samuti motivatsioonikirja ja vajaduse korral soovituskirja.

4. etapp – vastuvõtmise otsus

Otsused tehakse peaaegu iga nädal ja kandidaate teavitatakse 48 tunni jooksul pärast vastuvõtužüriid. Meie vastuvõtu esindajad teavitavad teid teie tulemustest ametliku kirjaga e-posti teel. Positiivse tulemuse korral saavad kandidaadid lisaks ametlikule sisseastumiskirjale ka dokumendi järgmiste sammudega registreerumiseks.

ELi üliõpilased

ELi kodanikud ning Liechtensteini, Norra, Islandi, Rootsi ja Šveitsi kodanikud ei vaja viisat.

ELi-välised üliõpilased

Kõigi teiste riikide kodanikud peavad taotlema 12-kuulist Visa Long Séjour – Titre de Séjour étudiant (VLS-TS) (Long Stay Student Visa) Prantsusmaa konsulaadis või saatkonnas või Campus France'i büroos. See võimaldab teil töötada ka Prantsusmaal.

Olulised märkused

• Te ei saa Prantsusmaal viibida elamisloaga viisaga, mis on välja antud teise ELi riigi jaoks
• Kui teil on teises EL-i riigis kehtiv (üliõpilas- või muu) viisa, ei kata see teie viibimist Prantsusmaal; peate Prantsusmaa jaoks taotlema VLS-TS-i

(Teil on 6–12 kuud kehtiv viisa, mille peate Prantsusmaale saabumisel kinnitama.)

• Kui elate praegu riigis, mille ametlikku kodakondsust teil ei ole, ei pruugi sellest riigist viisat taotleda, peate taotluse esitamiseks naasma oma kodakondsusriiki
• Kui olete saatja abikaasa või teil on Prantsusmaal mõni muu staatus, kontrollige kindlasti FERRANDIlt ja/või teile lähimatelt Prantsuse ametiasutustelt, kas olete kõlblik õpinguteks ja ettevõttesiseseks praktikaks.
• Viisat vajavatel osalejatel palutakse võimalikult kiiresti ühendust võtta neile lähima Prantsusmaa konsulaadi või Campus France'i bürooga, et saada teada, millised on taotlemise nõuded. Nõuded ja töötlemisajad on riigiti erinevad, seega hoolitsege selle eest õigeaegselt.
• Peate näitama registreerimistunnistust ("tõend", mis sisaldub teie sisseastumispaketis, samuti muud dokumendid teie isikut tõendava dokumendi, rahalise olukorra jms kohta. Võite nõuda FERRANDIlt muid dokumente (nt kviitungit deposiitmakse) – kui see nii on, siis andke meile sellest teada ja me teeme selle hea meelega.